Hinduşka ətinin tərkibində asan həzm olunan sadə zülallar, o cümlədən mioqlobin çoxdur. Hinduşka ətinin tərkibində zəngin olan triptofan insan orqanizmində serotonin (sevinc hormonu) və melatonin (yuxu hormonu) hormonlarının biosintezində sərf olunur. Metionin isə qaraciyərin funksiyalarının yerinə yetirilməsində vacib rol oynayır və onu toksiki maddələrin təsirindən qoruyur. Ətin tərkibindəki yağlar arasında orqanizm üçün faydalı olan Omeqa-3 və Omeqa-6 üstünlük təşkil edir. Bu ət növü vitaminlərlə (A, D, E, K, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, C) olduqca zəngindir. Xolesterolun miqdarı isə bu ət növündə azlıq (62-75 mq/100 qr) təşkil edir. Ətin tərkibində asan mənimsənilən dəmirin miqdarı çox olduğundan qanazlığına da faydalıdır.
“Nehrə” firması olaraq əsas məqsədimiz kəndlə şəhər arasında “sağlam qida körpüsü”-nü yaradaraq şəhərdə yaşayan insanlara kənd ləzzətini daşımaqdır. “Nehrə” Azərbaycan bazarında yalnız keyfiyyətli və 100% təbii, yerli məhsulları təqdim edən eko – brenddir. İstehsal zamanı konservantlardan, əvəzləyicilərdən, süni əlavələrdən istifadə olunmur. Sizin sağlamlğınız bizim məqsədimizdir!
